Carte mirador Smoked mozzarella emulsion, perfect egg and shiitake.
10 kreationen
- Gefüllter Tintenfisch mit marinierten Zucchini
Danilo Cortellini
- Mit Panzanella, Joghurt und Paprika gefüllter TintenfischPRO
Ivan Alunni Pasquali
- Gefüllter Tintenfisch 🦑PRO
Nicolas Sintes
- Mit Krabben gefüllter Tintenfisch, schwarzes Risotto, Piquil...PRO
Diego Solís
- GEFÜLLTE TINTENFISCH IN SAUCEPRO
Iván Vázquez
- Mit Petersilie und Knoblauch gefüllter Tintenfisch 🦑PRO
Jonathan Poncelet
- Lauch Tarte TatinPRO
Javier Sanchez
- Socarrat mit geröstetem Knoblauch-AioliPRO
Virefleau sandrine
- Tintenfisch Offene RavioliPRO
Lorenzo Amati
- Niedrigtemperatur-Ei, Maiscreme🥚🌽PRO
Cristian Ruiz