Carte mirador Smoked mozzarella emulsion, perfect egg and shiitake.
10 créations
- Calamars farcis avec des courgettes marinées
Danilo Cortellini
- Calamars farcis à la panzanella, yaourt et paprikaPRO
Ivan Alunni Pasquali
- Calamars farcis 🦑PRO
Nicolas Sintes
- Calamars farcis au crabe, risotto noir, sauce piquilloPRO
Diego Solís
- CALAMARS FARÇIS EN SAUCEPRO
Iván Vázquez
- Calamars farcis à l'ail et au persil 🦑PRO
Jonathan Poncelet
- Tarte Tatin aux poireauxPRO
Javier Sanchez
- Socarrat avec Aioli à l'Ail RôtiPRO
Virefleau sandrine
- Ravioli Ouverts aux CalamarsPRO
Lorenzo Amati
- Oeuf basse température, crème de maïs🥚🌽PRO
Cristian Ruiz