About me
From France to Spain, I bake with long fermentation, real grains and a simple belief: good bread speaks for itself.
Barcelona, Spain
Berufserfahrung
- ESEscola de Flequers Baking School Barcelona Sabadell
Director
Mar 2017 - Jetzt
Sprachen
FranzösischMuttersprache
SpanischMuttersprache
EnglischFliessend
Auszeichnungen
Bronze Medal
Best World Organic Bread
Bronze Medal
Gold Medal