Lerne neue Fähigkeiten mit den Besten

Kay Baumgardt

Chef Patissier, Hotel Weisses Kreuz

South Tyrol, Italy · Gebäck ist Handwerk und Emotion. Ich strebe nach Klarheit, Ausgewogenheit und Zweckmäßigkeit in jedem Nachtisch.

Jan Hartwig

Chef de Cuisine, Restaurant JAN - Jan Hartwig

München, Deutschland · Essen sollte ehrlich und raffiniert sein. Technik ist wichtig, aber was bei dir bleibt, ist das Gefühl und die Balance.

Marco Müller

Küchenchef - Chef de Cuisine, Rutz

Meine Küche erkundet Textur, Leichtigkeit und Tiefe durch regionale Zutaten und sorgfältige Technik.

Rolf Fliegauf

Küchenchef/in, Restaurant Ecco Ascona

Ascona, Schweiz · Angetrieben von Präzision und saisonalen Schweizer Produkten, trifft jedes Gericht eine Balance aus Klarheit, Leichtigkeit und modernem Stil.

Paco Morales

DNA Vitalizer, Noor

Ich reise zurück in die Küchen von Al-Andalus, um zu kochen, was die Zeit vergessen hat. Natur, Kultur und Handwerk leiten alles, was ich serviere.

Soenil Bahadoer

Executive Chef/Owner, Restaurant GEM.

Nuenen, Netherlands · Surinamischer Geschmack, niederländische Technik und jede Menge Gewürze bestimmen meine Kochkunst und die Energie hinter jedem Gericht.

Jules Cooking

Owner & creator, Jules Cooking

Amsterdam, Netherlands · Koch & Schöpfer für Jules Cooking - Erstellung von YouTube-Videos, um zu informieren und zu inspirieren!

Lukas Mraz

Küchenchef , Mraz & Sohn

Vienna, Austria · Kochen sollte überraschen. Ich erstelle Menüs, die das Unerwartete vorantreiben, ehrlich zum Produkt bleiben und unserer Tradition treu bleiben.

Heiko Antoniewicz

Chef, consultant, innovator, author, Antoniewicz GmbH

Werne, Germany · Koch, Autor und Denker, der Geschmack durch Wissenschaft und Handwerk erforscht. Ich koche, um zu hinterfragen, zu lernen und mich weiterzuentwickeln.

Matteo Ferrantino

Chef de Cuisine, bianc

Hamburg, Deutschland · Für mich ist Kochen ein Gefühl. Ich bringe die Wärme des Mittelmeers in eine Küche, die auf Technik, Respekt und harte Arbeit aufgebaut ist.

Paolo Casagrande

Chef de Cuisine, Lasarte

Barcelona, Spanien · Ich glaube an einfache Ideen, die mit Präzision umgesetzt werden. Meine Kochkunst spiegelt meine italienischen Wurzeln und meine lebenslange Liebe zu großartigen Zutaten wider.

Ekaitz Apraiz

Donostia / San Sebastián, Spain · Koch aus der baskischen Küste, der dem Meer und seinen Geschichten gewidmet ist. Ich koche, um jeden Fisch und die Menschen zu ehren, die ihn an Land bringen.

Grégoire Berger

Dubai - United Arab Emirates · Jedes Gericht beginnt mit einem Gefühl. Ich schaffe Erlebnisse, die Reisen, Zeit und die Schönheit der Vergänglichkeit hervorrufen.

Pam Pichaya Soontornyanakij

Chef/owner, POTONG

Bangkok, Thailand · Meine Küche erforscht Identität, Erinnerung und Kultur. Ich bringe mein thailändisch-chinesisches Erbe durch furchtlosen Geschmack zum Leben.