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Grundlagen

#9 Brined Short Rib in Sous-Vide

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Equipment
  • OlavsonQuality Copper Pan (Olavson)
  • le Nouveau ChefChef‘s Jacket (le Nouveau Chef)
  • de MeesterslijpersKnives (de Meesterslijpers)
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Zutaten
500 g
10 g
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Teil vonChoosing the Best Ingredients

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