Bocados
8 creazioni
- Waffle: capesante e salicorniaPRO
Marco Garattoni
- Taco di patatePRO
Patrick Holzner
- Tartare di salmone in cono di riso soffiatoPRO
Fidel Romero
- Wild garlic tacos, beef tartare, panzanella, olivesPRO
Erion Fishti
- PANE CINESE SIFON CON TARTARE DI PESCE AL LIMONEPRO
Iván Vázquez
- Tartare di orata, cavolfiore, avocado, mandarinoPRO
Erion Fishti - Pane Croccante Al Pomodoro E Tartare Di Bistecca Fuet Catala...PRO
David Andres
- Waffle di Patate con TartarPRO
Patrick Holzner