Japanese
14 creazioni
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Miho Ohshima
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Aurélien Duvacher
- Zuppa di Miso con ScampiPRO
Marco Costeniero
- Tecnica KobujimePRO
Marco Costeniero - Stile di taglio Fukusa.
Marco Costeniero - King Fish, salsa ponzu, shiso, riso sushi!PRO
Aurélien Duvacher - Ceviche con leche de tigre affumicataPRO
Manuel Hoyo Porras
- Piatto Sushi Alla Rosa 🐟PRO
Bas de Vries
- Kinki Shinkei-JimePRO
Pedro Bermúdez
- Antipasto di kingfish e nespolo dalla coda giallaPRO
Miho Ohshima - Stile di taglio del salmone Harasu 🔪
Marco Costeniero - Tecnica di marinatura ZukePRO
Marco Costeniero - Frittelle di riso sushi croccanti al tonnoPRO
Romain Avril 🇫🇷 🇨🇦
- Checkerboard Sushi Maki of Salmon and CucumberPRO
Aurélien Duvacher