Japanese
14 créations
- Sushis Chirachi 🍣PRO
Aurélien Duvacher
- Checkerboard Sushi Maki of Salmon and CucumberPRO
Aurélien Duvacher - Technique de Marinade de ZukePRO
Marco Costeniero
- Style de coupe Fukusa.
Marco Costeniero - Plat Sushi Rose 🐟PRO
Bas de Vries
- Kinki Shinkei-JimePRO
Pedro Bermúdez
- Apéritif de martin à queue jaune et de nèflePRO
Miho Ohshima
- Porridge de Riz aux Sept Herbes avec MaquereauPRO
Miho Ohshima - Gâteaux de riz au thon croustillantsPRO
Romain Avril 🇫🇷 🇨🇦
- King fish, sauce ponzu, shiso, riz à sushi !PRO
Aurélien Duvacher - Technique KobujimePRO
Marco Costeniero - Ceviche avec leche de tigre fuméePRO
Manuel Hoyo Porras
- Soupe de Miso aux LangoustinesPRO
Marco Costeniero - Style de découpe du Harasu de saumon 🔪
Marco Costeniero