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Vegetarian
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Michela Mattioli 🇮🇹
16 kreationen
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Rainbow Chard Tarte Tatin mit Brie-Creme
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Ei, Paprika und Roggenbrot
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Schwarzer Kohlwickel, Topinambur und Miso
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Kürbis- und Mangogemüse-Tataki
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Weißer Melonen- und Kefir-Gazpacho. Marinierte Tomaten und Z...
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Sweet-and-sour Paprika-Kompot
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Sommerzwiebel in Asche gegart
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Maistacos mit Songino-Sauerrahm und Sprossen
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Erbsen-Panna Cotta mit Tuile aus Tintenfischtinte
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Flüssiges Eigelb, Artischocken in Soße und knusprig, Nest au...
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Ballon von Cardoncelli und Pleurotus
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Saffran-Mousse mit Birne, Ziegenkäse & Balsamico-Essig
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Eingelegte Daikon-Fettuccine
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Die schmelzende Zwiebel 2.0
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Camembert, römische Zucchini, Kürbisblüten und Mandeln
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