Sommermenü
17 creazioni
- Cilindro di MirtilliPRO
Lorenzo Amati
- Mousseline di pollo con salsa ai finferli e funghi.PRO
Norbert Kis
- Schiuma di Vaniglia
Elian Bernadac
- Mousse di cavolfiorePRO
Johannes Gehrich
- Crema di funghi porcini al rosmarinoPRO
Cristian Boca
- Ali di PolloPRO
Haikal Johari
- Vinaigrette di Barbabietola e LamponePRO
Thomas Pedevilla
- Gel di pomodoro e basilicoPRO
Javier Sanchez
- Pannacotta di burrata salataPRO
Javier Sanchez - Gel di miele bruciato e melaPRO
Ash Otto
- Grissini alle Erbe (Stuzzichini Italiani) 🌿PRO
Federico Giulianelli
- Grissini al pomodoro. 🍅PRO
Nicola Macchion
- Caramelle alla frutta con mela, basilico e gin
Torben Schuster
- Tartellette alla vaniglia e nocciolePRO
Aurélien Duvacher
- Gruyère Cheese Crisp (senza glutine)PRO
Johannes Gehrich