les huîtres
11 kreationen
- Auster | Champagner-Schaum | Grüner Apfel Gel |
Luc Süter
- Hühnchen Confit, Trüffel & Foie Gras KrokettenPRO
Romain Avril 🇫🇷 🇨🇦
- Orangenöl-Krümel / Steine 🍊
Thomas Pedevilla
- Jalapeño-SchaumPRO
Noor Boereboom
- Thailändische Gebratene ThunfischbällchenPRO
Fidel Romero
- Gorgonzola & Karamellisierte Zwiebel Kroketten 🧀PRO
Nando Granado
- Rotbarbenfisch mit geräucherter PaprikasaucePRO
Thomas Pedevilla - Ravioli Rote Garnelen 🦐PRO
Mehdi Ercan
- Panko-Fisch-Crumble 🐟🍋PRO
Enes Bahcivan
- Knuspriger Taco mit Makrelen-Tartar
Sachin Mistry
- Austern mit Gin & Tonic Granita
Christina Schumacher