Meat dishes
6 créations
- Cerf, fenouil vanillé, demi-glace de myrtille et gelée, truf...PRO
Eleonora Zilli
- Magret de canard, purée de potiron, crème de fenouil à l'ora...PRO
Eleonora Zilli - Ossobuco : braisé, farce de pâtes, jusPRO
Eleonora Zilli - Magret de canard sous vide, rouleau de citrouille à l'orange...PRO
Eleonora Zilli - Croquettes de foie à la vénitiennePRO
Eleonora Zilli - Filet de porc en croûte de pommes, chutney de coings épicéPRO
Eleonora Zilli