Amuse bouche
41 creazioni
- Amuse-bouche: pane, mascarpone e acciughePRO
Michela Mattioli 🇮🇹
- Pane, olio e pomodoroPRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Finto Croissant: Parmigiano e FunghiPRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Panna Cotta al Stilton e Pere Caramellate con Crema di Passi...PRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Amuse-bouche: Mela e vitello con salsa di tonnoPRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Tuile (biscotto) con arancia amara, mela e buccia di melaPRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Cilindro Croccante, Merluzzo, Porcini e Caviale OscietraPRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Tartelletta di Fine EstatePRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Nuovo MakiPRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Fondant di Sedano Rapa, brodo aromatico e schiuma di cotturaPRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Zucchine in dashi ponzu: maionese vegana e crema di tofuPRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Crema fredda di pomodoro: pane e pecorinoPRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Cozze, citronella, mela verde e umibudōPRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Calamarata di Cavolo Nero, Vongole, Aria di Umeboshi e ShisoPRO
Michela Mattioli 🇮🇹 - Panna cotta al burro e acciughe. Polvere di pomodoro e acciu...PRO
Michela Mattioli 🇮🇹